Bazal Metabolizma Hızı (BMH) Hesaplama
Cinsiyetinizi, yaşınızı, boyunuzu ve kilonuzu girin; dinlenme halinde bir günde harcadığınız tahmini enerji Mifflin–St Jeor denklemiyle hesaplanır. İsterseniz Harris–Benedict ya da vücut yağ oranınızla Katch–McArdle denklemini seçebilirsiniz.
- Harris–Benedict (1918, orijinal) ile1.442 kcal/gün
- Saat başına57,1 kcal/saat
Nasıl hesaplanır?
Bazal metabolizma hızı, vücudun dinlenme halinde bir günde harcadığı enerjidir; günlük toplam ihtiyacın temelidir, hareketle harcanan enerji bunun üzerine eklenir. Bu denklemler, dolaylı kalorimetriyle ölçülmüş kişilerin verisinden türetilmiş tahminlerdir. Mifflin ve arkadaşları (1990) denklemi yaşları 19–78 olan, normal kilolu ve obez 498 sağlıklı kişinin ölçümlerinden türetmiş; aynı çalışmada 1919 Harris–Benedict denklemleri ölçülen değeri ortalama %5 fazla tahmin etmiştir. Harris ve Benedict’in 1918 denklemleri 21–70 yaş, 25–124,9 kg ve 151–200 cm için tablolaştırılmıştır. Cunningham’ın (1991) yağsız kütleye dayalı denklemi, Katch–McArdle adıyla bilinir; yağsız kütlenin dinlenme enerji harcamasındaki değişimin %65–90’ını açıkladığını bildirir. Mifflin–St Jeor ve Cunningham denklemleri aslında dinlenme enerji harcamasını (REE) tahmin eder; Harris ve Benedict ise bazal metabolizmayı ölçmüştür. Araçta üçü için de yaygın kullanımdaki “bazal metabolizma hızı” adı kullanılır.
Mifflin–St Jeor: 10 × kilo + 6,25 × boy − 5 × yaş + 5 (erkek) / − 161 (kadın)Kilo kg, boy cm, yaş yıl; sonuç kcal/gün. Harris–Benedict (1918): erkek 66,4730 + 13,7516 × kilo + 5,0033 × boy − 6,7550 × yaş; kadın 655,0955 + 9,5634 × kilo + 1,8496 × boy − 4,6756 × yaş. Katch–McArdle: 370 + 21,6 × yağsız kütle (kg); yağsız kütle = kilo × (1 − yağ oranı ÷ 100).- Denklemi seçin; varsayılan Mifflin–St Jeor’dur.
- Kilo, boy ve yaşı denklemin katsayılarıyla çarpıp toplayın; cinsiyete göre sabiti ekleyin.
- Katch–McArdle’da önce yağsız kütleyi bulun; bu denklemde yaş ve cinsiyet yer almaz.
- Sonucu tam kaloriye yuvarlayın. Değerleriniz denklemin özgün yayınında verilen aralığın (Mifflin: deneklerin yaşı; Harris–Benedict: denklemlerin tablolaştırıldığı aralık) dışındaysa araç uyarır.
Örnek
30 yaşında, 165 cm, 65 kg bir kadın için Mifflin–St Jeor: 10 × 65 + 6,25 × 165 − 5 × 30 − 161 = 650 + 1.031,25 − 150 − 161 = 1.370,25 ≈ 1.370 kcal/gün. Harris–Benedict ile aynı kişi: 655,0955 + 621,621 + 305,184 − 140,268 ≈ 1.442 kcal/gün.
Sık sorulan sorular
Hangi denklemi kullanmalıyım?
Varsayılan Mifflin–St Jeor’dur: normal kilolu ve obez yetişkinlerden türetilmiştir ve geliştirildiği çalışmada Harris–Benedict ölçülen değeri %5 fazla tahmin etmiştir. Vücut yağ oranınızı güvenilir bir yöntemle ölçtürdüyseniz Katch–McArdle’ı seçebilirsiniz; bu denklem yalnız yağsız kütleyi kullanır.
Denklemler neden farklı sonuç veriyor?
Her biri farklı bir gruptan ve farklı değişkenlerle türetilmiştir. Roza ve Shizgal (1984), Harris–Benedict denklemlerinin sağlıklı bir kişinin dinlenme enerji harcamasını yaklaşık ±%14 hassasiyetle tahmin ettiğini bulmuştur; sonucu kesin bir ölçüm değil, bir tahmin olarak okuyun. Kesin değer için dolaylı kalorimetri ile ölçüm gerekir.
Günde kaç kalori almalıyım?
BMH yalnız dinlenme halindeki harcamadır; günlük toplam ihtiyaç hareketle artar. Günlük toplam için Günlük Kalori İhtiyacı aracını kullanın. Kilo vermek ya da almak için bir hedef belirlemeden önce hekiminize ya da diyetisyeninize danışın.
Vücut yağ oranımı bilmiyorum, ne yapmalıyım?
Mifflin–St Jeor ya da Harris–Benedict yağ oranı istemez. Yağ oranını tahmin etmek için Vücut Yağ Oranı aracını kullanabilirsiniz; ancak tahmin edilmiş bir yağ oranı Katch–McArdle sonucuna kendi hatasını da taşır.
Harris–Benedict’in 1984 revize sürümü neden yok?
Bu sitedeki her katsayı özgün yayından doğrulanır. Roza ve Shizgal’in (1984) revize katsayılarını özgün makaleden doğrulayana kadar araçta Harris ve Benedict’in 1918’de yayımladığı özgün denklemleri kullanıyoruz.
Kaynak
- Mifflin MD, St Jeor ST ve ark. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr 1990;51(2):241–7, özet (denklemler, 498 kişi, 19–78 yaş, Harris–Benedict’in %5 fazla tahmini)
- Harris JA, Benedict FG. A biometric study of human basal metabolism. PNAS 1918;4(12):370–3, s. 373 (erkek ve kadın denklemleri, tablo aralıkları)
- Cunningham JJ. Body composition as a determinant of energy expenditure: a synthetic review and a proposed general prediction equation. Am J Clin Nutr 1991;54(6):963–9, özet (REE = 370 + 21,6 × yağsız kütle; %65–90)
- Roza AM, Shizgal HM. The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass. Am J Clin Nutr 1984;40(1):168–82, özet (±%14 hassasiyet)